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公式Instagramのご案内 @melked_kyoto_kinkazucellar 公式Instagramでは、ロゴにも描かれているバーニーズマウンテンドッグの警備犬**Beaune（ボーヌ）**が、日本酒やワインの魅力をご紹介していきます。 また、4月15日に京都・御所南にオープンする**MELK...

KINKAZU Cellarでは、今後取り扱いを検討している日本酒やワインを、公式Instagramにて日々投稿しています。 実際に試飲・検討しているアイテムや、気になっている生産者、味わいの印象、ペアリングのアイデアなどを、写真とともに発信しています。 「どん...

新年あけましておめでとうございます。旧年中は温かなご支援とご縁を賜り、心より御礼申し上げます。 KINKAZU Cellar では現在、酒類小売業免許の取得準備を進めており、2026年3月頃より日本酒およびワインの販売開始を目指しております。京都という土地の...

KINKAZU Cellar の【公式】ロゴシールが完成いたしました。警備犬として皆さまを温かくお迎えするバーニーズマウンテンドッグ「ボーヌ（Beaune）」とのご縁でつながっていた「バニたん スタンプ」の浅見さまにデザインいただき、当社の想いを込めた、大切...

2025年12月19日、京都・桂に株式会社 KINKAZU Cellar（キンカズ セラー）を設立いたしました。 代表の髙木和世です。 長年、日本酒とワインに携わる中で、“発酵と熟成が生み出す美しさを、もっと多くの方に届けたい”という思いが強くなり、この度の創業に...